Реклама

Оладушки, оладушки...

Мужики, учитесь готовить! Тут давеча один питерский знакомый осваивал рецепт приготовления картошки в мундире, говорит "Лучше сразу жениться!" Молодой, глупый, что с него взять? Не понимает еще, что жена это приходяще, а умение самому себе сварганить сытный, полезный и вкусный ужин развода не потребует и никуда не уйдет.

У нас ведь нонче 31 декабря, ежели по старому стилю. Аккурат по досоветскому календарю снег в Питере выпал. Не грех еще раз Новый год встретить. Смотался в магазин, подкупил всякого разного провианта, а вот чего-то десертного напраздничный стол не сообразил. Не приглянулось ничего из предлагаемого ассортимента.

Стал думать, чего к праздничному чаю подать. К пиву, которое заменит шампанское, салат настрогаю, это не проблема. А к чаю чего? Провел ревизию холодильника, выудил два яблока сорта "Гранни Смит". Это большие, зеленые и зачастую их путают с нашим сортом Симиренко. Кстати, правильно писать именно так, ведь сорт назван фамилии украинского агронома Льва Платоновича Симиренко. Я перед праздниками килограммчик Гранни Смит купил, думал компот сварить. Дюже мне понравился компот из яблок Симиренко - варить просто, пить вкусно. Но из забугорных яблок компот не удался. Яблоки мгновенно разварились, превратив компот в яблочное пюре. Кроме того, Гранни Смит оказались гораздо кислее наших, в итоге пришлось бухать больше сахара. Второй раз такого компота не хотелось... Но и не выбрасывать же?!

Полез в Интернет, нарыл рецепт оладушек с яблоками. За неимением молока и ванили обошелся водой и простым сахарным песком. Поначалу с консистенцией теста промазал, слишком жидкое, вместо оладий получилось несколько колечек яблок с вкраплениями теста. Добавил муки, дожарил оладьи. Внешне получилось не так красиво, как на картинках, но на вкус очень даже. Надо будет как-нибудь повторить.

Пойду салат резать.

Ваша оценка публикации:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Метки:

Добавить комментарий

;
Реклама
Сверим часы

Что нового?
Реклама
Купить книгу С. Уткина «История болезни»

Электронную


Бумажную

Архивы
Реклама
Моя кнопка
Don-Ald_100х40
Счетчики


Яндекс.Метрика





Top.Mail.Ru


Zenon Logo

© 2012-2021 Сергей "Don-Ald" Уткин

Авторство всех материалов данного сайта принадлежит Сергею Уткину и охраняется четвертой частью Гражданского кодекса. Любые перепечатки в офлайновых изданиях без согласования с автором категорически запрещаются. В онлайновых изданиях разрешается перепечатывать материалы сайта при условии сохранения имени автора и гиперссылки на www.don-ald.ru