Метка: СССР

О питании в Советском Союзе

Мои друзья и постоянные читатели знают, что я не питаю любви к советскому прошлому. Как верно сказал Леонид Парфёнов, геополитической катастрофой был не развал, а создание СССР. Можно долго спорить по этому поводу, но факт есть факт: царская Россия кормила весь мир, советская Россия не могла прокормить даже себя. Постоянный дефицит продуктов, введение талонов на масло и мясо в ряде регионов задолго до Горбачёва и перестройки - это наше прошлое, от которого не откреститься и последствия которого мы расхлёбываем по сей день. Поэтому меня всегда раздражали сказочники, рассказывающие небылицы о светлом советском прошлом. Но ещё больше меня раздражают люди, которые пишут об ужасах советского быта. Как правило, и те, и другие рассказчики родились уже после развала СССР и просто пересказывают чьи-то сказки или страшилки. Я уже писал о глупостях, которые поведала Анастасия Миронова. Максим Мирович собрал многотысячную армию поклонников, рассказывая об СССР, в котором никогда не жил. Сегодня на глаза попался перепост безграмотной статьи некоей Татьяны, рассказывающей об убогой советской еде.

...
Read more

Адский зельц

Какая всё-таки фигня порой вспоминается. Наложилось одно на другое - разговор про дефицит в СССР и свежий выпуск "Адской кухни" с Константином Ивлевым. Грешен, люблю это шоу, особенно когда показывали оригинал с Гордоном Рамзи. Но и с Ивлевым шоу получилось недурное. В сегодняшнем выпуске одной паре участников выпало приготовить кровяную колбасу. И я вдруг явственно почувствовал тошнотворный вкус зельца. Дело было либо в 1981-м, либо в 1982-м году. Точно помню, что летом. Из магазинов напрочь исчезло мясо во всех его видах. Даже голые кости под названием "суповой набор" исчезли. От куриц остались только лапы с жёлтыми коготками. В бакалее на витрине тоскливо лежал круг "собачьей радости" - ливерной колбасы. Перебивались картошкой, макаронами, иногда удавалось купить немного рыбы, благо специализированный магазин был на Суворовском. Там витрина была забита салатами из морской капусты, лишь в углу стояла белая эмалированная ванночка с миногами, да возле весов плавала в рассоле тюлька.

...
Read more

Ещё раз про «Беломор»

Курить матушка начала задолго до моего рождения, ещё когда в деревне жила. Закурила не от хорошей жизни – табак, как известно, притупляет чувство голода. Жили впроголодь, есть хотелось постоянно. А поскольку денег в деревне зарабатывали тоже немного, то самым распространённым куревом был "Беломор". Так что матушке и выбирать особо не приходилось. Правда, поначалу стеснялась курить на людях, старалась уйти в укромный уголок. Так я с детства и запомнил: матушка отводит меня подальше от тротуара, достаёт папиросы и спички, закуривает. Мама всегда становилась так, чтобы ветер относил табачный дым в сторону от меня. А я в это время грыз горбушку ароматного хлеба... Чаще всего это происходило в пятницу, когда матушка забирала меня из детского сада и мы ехали домой в Петрославянку. У платформы тогда был небольшой магазин, в котором можно было купить всё необходимое, от хлеба до мыла и спичек. Миникаркет, как сейчас сказали бы. И, конечно, папиросы. С того времени я и стал запоминать цены – хлеб шестнадцать копеек, батон двадцать пять, пачка "Беломора" двадцать две, коробок спичек копейка... Кто-то сейчас скажет: автор, ты с какого дуба рухнул? "Беломор" всю жизнь двадцать пять копеек стоил! А вот фигушки, ребята. Вплоть до 1977 года пачка папирос "Беломорканал" стоила двадцать две копейки. А к юбилею Великого Октября цены на ряд товаров повысили. "По просьбам трудящихся", как это тогда говорилось. И "Беломор" оказался в числе тех самых товаров.

...
Read more

Советские универсамы

Признаться, я думал, что с темой советского бытия давно уже всё ясно и продолжения не требуется. Но чем дальше от нас Советский Союз, тем больше вылезает "специалистов", которые даже Ельцина помнят с трудом, поскольку во время его правления сосали мамкину грудь. Даже если такой знаток относится к истории страны со всей серьёзностью, он всё равно не избежит ошибок и неточностей. Я уже не говорю о распространителях различных сплетен, фейков и просто людей, любящих поговорить о том, в чём не разбираются ни шиша. Или вот кино поснимать о временах, которых не видели. Киностудия имени Горького затеялась снимать новую версию фильма "Вам и не снилось", сценарист картины - девица, родившаяся в 1987-м году. Я охотно верю, что Ярослава Пулинович приложит все силы, чтобы побольше узнать о семидесятых годах (по затее авторов фильма действие должно происходить в 1979-м году). Но знания не заменят опыта. Проверено экспериментальным путём. Отвлекусь от темы, маленькую историю расскажу.

...
Read more

Сталинская Москва? Нет, брежневский Питер.

Я редко заглядываю в Живой Журнал, а тут решил покрутить ленту друзей. Заглянул в блог к Максиму Мировичу, а там длинный пост с фотографиями Страны Советов времён Вождя всех народов. Просматриваю фотографии, читаю подпись "Это, видимо, тоже Москва". И дальше вот этот снимок:

...
Read more

СССР: абонемент на ремонт

Вспомнился небольшой, но важный штрих. Я уже рассказывал, как нам с матушкой крупно не повезло: в нашем стареньком "Рекорде В-306" сгорел кинескоп. Что, в общем-то, неудивительно, поскольку телевизор к тому времени отпахал лет шесть, как минимум. Проблема была в другом - в стоимости замены кинескопа. Новый кинескоп сам по себе стоил 50 рублей, плюс услуги по ремонту. Фактически, нужно было отдать весь месячный заработок. Занять такие деньги было не у кого, кредит на ремонт бытовой техники не выдавали - я об этом подробно писал в статье "Как жилось при Брежневе". Телевизор несколько лет скорбно стоял на тумбочке, потихоньку разваливаясь. В итоге ремонтировать его уже не было смысла и аппарат отправился на помойку.

...
Read more

Сейчас и тогда

Всё чаще стали интересоваться: в чём разница между сейчас и тогда? Ну, страна была больше, а продуктов – меньше. Ну, деньги были другие, на флаге только один цвет был. Зато гимн нынешний. Слова другие, а смысл всё тот же. Магазины были другие, и в магазинах не всё было... Но ведь жили же! Так же работали, так же после работы по магазинам бегали, что-то покупали. Так же по вечерам программу "Время" смотрели... Так в чём же разница?

...
Read more